凍肉切片機的正確操作順序

正確的操作順序可以迅速提高機器的效率，減少機器的損壞。 這 冷凍肉切片機 是火鍋店必備的料理機，那麼正確的操作順序是怎樣的呢？

1、手動將凍肉切片機的工作台推到頂部，鬆開鎖緊手柄，向外拉，同時將壓塊推到上端並固定。

2.將待加工的肉放在台上，注意放置動作，避免托盤變形，把手推到肉的左側，注意不要推得太猛，導致肉不滑自由旋轉壓塊 將其放在肉的頂部。

3、調整凍肉切片機的厚度調節手柄，直到需要加工的肉的厚度。

4. 打開電源開關，刀片開始運行。 注意刀片轉動方向是否正確，有無異常摩擦聲。

5、啟動凍肉切片機離合器開關，工作台開始往復運動，進行正常加工。 務必將離合開關拉到底，嚴禁使用半離合狀態。

用冷凍肉切片機切肉捲不是盲目使用，而是要按正確的操作順序使用，切出厚度適中、好看的肉捲。 使用過程中要多觀察，正常保養。