منجمد گوشت کے سلائسر کی درست آپریٹنگ ترتیب

درست آپریشن کی ترتیب مشین کی کارکردگی کو تیزی سے بہتر بنا سکتی ہے اور مشین کے نقصان کو کم کر سکتی ہے۔ دی منجمد گوشت کا ٹکڑا ہاٹ پاٹ ریستوراں کے لیے ضروری فوڈ مشین ہے، تو درست آپریشن کی ترتیب کیا ہے؟

1. منجمد گوشت کے سلائسر کے اسٹیج کو دستی طور پر اوپر کی طرف دھکیلیں، لاک ہینڈل کو ڈھیلا کریں، اسے باہر کی طرف کھینچیں، اور پریشر بلاک کو اوپری سرے تک دھکیلیں اور اسی وقت اسے ٹھیک کریں۔

2. عمل کرنے کے لیے گوشت کو اسٹیج پر رکھیں، ٹرے کی خرابی سے بچنے کے لیے پلیسمنٹ کی کارروائی پر توجہ دیں، ہینڈل کو گوشت کے بائیں جانب دھکیلیں، محتاط رہیں کہ زیادہ دھکا نہ لگائیں، جس سے گوشت پھسل نہ جائے۔ آزادانہ طور پر، پریس بلاک کو گھمائیں اسے گوشت کے اوپر رکھیں۔

3. منجمد گوشت کے سلائسر کی موٹائی ایڈجسٹمنٹ ہینڈل کو اس وقت تک ایڈجسٹ کریں جب تک کہ عمل کرنے والے گوشت کی موٹائی کی ضرورت نہ ہو۔

4. پاور سوئچ آن کریں اور بلیڈ چلنے لگے۔ اس بات پر توجہ دیں کہ آیا بلیڈ صحیح سمت میں گھوم رہا ہے اور کوئی غیر معمولی رگڑ کا شور نہیں ہے۔

5. منجمد گوشت سلائسر کے کلچ سوئچ کو شروع کریں، اور مرحلہ عام پروسیسنگ کے لئے بدلنا شروع ہوتا ہے. کلچ سوئچ کو آخر تک کھینچنا یقینی بنائیں، اور آدھی کلچ حالت استعمال کرنا منع ہے۔

گوشت کے رولز کو کاٹنے کے لیے منجمد میٹ سلائسر کا استعمال آنکھ بند کر کے استعمال نہیں کیا جاتا ہے، بلکہ اسے درمیانی موٹائی اور اچھی شکل کے ساتھ گوشت کے رولز کو کاٹنے کے لیے آپریشن کی درست ترتیب میں استعمال کیا جاتا ہے۔ استعمال کے دوران مزید مشاہدہ کریں اور اسے عام طور پر برقرار رکھیں۔