- 19
- Jan
Ispravan redoslijed rada aparata za rezanje smrznutog mesa
Ispravan redoslijed rada aparata za rezanje smrznutog mesa
Ispravan slijed rada može brzo poboljšati učinkovitost stroja i smanjiti štetu na stroju. The rezač smrznutog mesa je neophodan aparat za hranu za hot pot restorane, pa koji je ispravan redoslijed rada?
1. Ručno gurnite stupanj rezanja smrznutog mesa do vrha, olabavite ručku za zaključavanje, povucite je prema van i gurnite tlačni blok do gornjeg kraja i učvrstite ga u isto vrijeme.
2. Stavite meso za obradu na podlogu, pazite na radnju postavljanja kako biste izbjegli deformaciju pladnja, gurnite ručku na lijevu stranu mesa, pazite da ne gurate previše, jer meso ne klizi slobodno okrećite blok za prešanje Stavite ga na vrh mesa.
3. Podesite ručku za podešavanje debljine rezanja smrznutog mesa sve dok ne bude potrebna debljina mesa za obradu.
4. Uključite prekidač za napajanje i oštrica počinje raditi. Obratite pažnju na to da li se oštrica okreće u ispravnom smjeru i da li nema nenormalne buke trenja.
5. Pokrenite sklopku spojke na rezačima smrznutog mesa i faza počinje uzvratiti za normalnu obradu. Obavezno povucite prekidač spojke do kraja, a zabranjeno je koristiti stanje poluspojke.
Korištenje rezača za smrznuto meso za rezanje mesnih rolada ne koristi se slijepo, već se koristi ispravnim redoslijedom za izrezivanje mesnih rolada umjerene debljine i dobrog izgleda. Pripazite više tijekom korištenja i održavajte ga normalno.