Аналіз распаўсюджаных паломак замарожанага мясарэзкі

У апошнія гады замарожаныя мясарэзкі сталі звыклым выглядам харчовага абсталявання ў жыцці. Часам непазбежна, што падчас выкарыстання будзе невялікі збой. Каб забяспечыць добры эфект выкарыстання, неабходна цалкам зразумець прычыну збою, каб мы маглі разумна пазбегнуць і прадухіліць.

1. Машына не працуе: праверце, ці добра кантактуе вілка, а затым праверце, ці не перагараў засцерагальнік разеткі. Калі няспраўнасць не ўдаецца ліквідаваць, яе неабходна праверыць і адрамантаваць электратэхнікам. Непрафесіяналы не могуць адрамантаваць яго самастойна.

2. Корпус электрыфікаваны: неадкладна адключыце вілку замарожанага мясарэзкі, праверце, ці добрае зазямленне, і звярніцеся да электратэхніка.

Дрэнны эфект нарэзкі: праверце, ці вострае лязо; праверыць, ці знаходзіцца тэмпература замарожанага мяса ў межах ад 0°C да -7°C; паўторна завастрыць ляза.

4. Латок не рухаецца плаўна: дадайце змазачнае алей у рухомы круглы вал і адрэгулюйце зацяжны шруба пад рухомым квадратным валам.

5. Ненармальныя шумы пры працы: праверце, ці не расслабіліся балты машыны, ці не вычарпана змазачнае масла ў рухомай частцы машыны, і праверце, ці няма зламанага мяса па акружнасці ляза.

6. Вібрацыя машыны або невялікі шум: праверце, ці стабільны варштат і ці гладка размешчана машына.

7. Шліфавальны круг не можа нармальна завастрыць нож: Ачысціце шліфавальны круг мікратома.

8. Падчас нарэзкі машына не можа праверыць, ці не забруджаны рэмень перадач алеем або адключаны, праверыць, ці не састарэў кандэнсатар, і праверыць, ці востры край ляза.

Пры выкарыстанні нарэзкі для замарожанага мяса, калі вы сутыкнуліся з якой-небудзь з вышэйпералічаных няспраўнасцяў, вы павінны неадкладна спыніць машыну, каб праверыць адпаведныя прыналежнасці, прааналізаваць канкрэтную прычыну на аснове няспраўнасці і неадкладна ліквідаваць яе, каб нарэзка працавала бесперабойна.