تجزیه و تحلیل خرابی های رایج دستگاه برش گوشت منجمد

در سال های اخیر، برش های گوشت منجمد به یک نوع رایج از تجهیزات غذایی در زندگی تبدیل شده است. گاهی اوقات این امر اجتناب ناپذیر است که در حین استفاده کمی خراب شود. برای اطمینان از اثر استفاده خوب، لازم است که علت خرابی را به طور کامل درک کنیم تا بتوانیم به طور منطقی از آن جلوگیری کرده و از آن جلوگیری کنیم.

1. دستگاه کار نمی کند: بررسی کنید که آیا دوشاخه در تماس خوبی است و سپس بررسی کنید که آیا فیوز سوکت سوخته است یا خیر. اگر عیب قابل رفع نباشد، باید توسط تکنسین های برق بررسی و تعمیر شود. افراد غیر حرفه ای نمی توانند به تنهایی آن را تعمیر کنند.

2. بدنه برق گرفته است: بلافاصله دوشاخه برق دستگاه برش گوشت یخ زده را از برق بکشید، بررسی کنید که آیا زمین خوب است یا خیر و از یک تکنسین برق بخواهید با آن برخورد کند.

اثر برش ضعیف: بررسی کنید که آیا تیغه تیز است یا خیر. بررسی کنید که آیا دمای گوشت منجمد در محدوده 0 درجه سانتیگراد تا -7 درجه سانتیگراد است یا خیر. لبه تیغه را دوباره تیز کنید.

4. سینی به آرامی حرکت نمی کند: روغن روان کننده را به محور گرد متحرک اضافه کنید و پیچ سفت کننده را در زیر محور مربع متحرک تنظیم کنید.

5. صداهای غیرعادی هنگام کار: بررسی کنید که پیچ های دستگاه شل شده باشد، بررسی کنید که آیا روغن روان کننده در قسمت متحرک دستگاه تمام شده است یا خیر و بررسی کنید که آیا گوشت شکسته ای در محیط تیغه وجود دارد یا خیر.

6. لرزش یا صدای خفیف دستگاه: بررسی کنید که آیا میز کار پایدار است و آیا دستگاه به آرامی قرار گرفته است.

7. چرخ آسیاب نمی تواند چاقو را به طور معمول تیز کند: چرخ آسیاب میکروتوم را تمیز کنید.

8. هنگامی که برش کار می شود، دستگاه نمی تواند بررسی کند که آیا تسمه انتقال با روغن لکه دار است یا جدا شده است، بررسی کند که آیا خازن کهنه شده است یا خیر، و بررسی کند که آیا لبه تیغه تیز است یا خیر.

هنگام استفاده از دستگاه برش گوشت منجمد، در صورت مواجه شدن با هر یک از ایرادات فوق، باید بلافاصله دستگاه را متوقف کرده تا لوازم جانبی مربوطه بررسی شود، علت خاص آن بر اساس عیب تجزیه و تحلیل شود و بلافاصله آن را حل کنید تا دستگاه برش به خوبی کار کند.