การวิเคราะห์ความล้มเหลวทั่วไปของตัวแบ่งส่วนข้อมูลเนื้อแช่แข็ง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เครื่องตัดเนื้อแช่แข็งได้กลายเป็นอุปกรณ์อาหารประเภทหนึ่งในชีวิต บางครั้งอาจเกิดความผิดพลาดเล็กน้อยระหว่างการใช้งานอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เพื่อให้เกิดผลในการใช้งานที่ดี จำเป็นต้องเข้าใจสาเหตุของความล้มเหลวอย่างถ่องแท้ เพื่อที่เราจะสามารถหลีกเลี่ยงและป้องกันได้อย่างสมเหตุสมผล

1. เครื่องไม่ทำงาน: ตรวจสอบว่าปลั๊กอยู่ในการสัมผัสที่ดีหรือไม่จากนั้นตรวจสอบว่าฟิวส์ของซ็อกเก็ตขาดหรือไม่ หากไม่สามารถขจัดข้อบกพร่องได้จะต้องได้รับการตรวจสอบและซ่อมแซมโดยช่างไฟฟ้า ไม่ใช่มืออาชีพไม่สามารถซ่อมแซมได้ด้วยตัวเอง

2. ร่างกายได้รับกระแสไฟฟ้า: ถอดปลั๊กไฟของเครื่องหั่นเนื้อแช่แข็งทันที ตรวจดูว่าการต่อลงดินดีหรือไม่ และขอให้ช่างเทคนิคไฟฟ้าจัดการ

ผลการหั่นไม่ดี: ตรวจสอบว่าใบมีดคมหรือไม่ ตรวจสอบว่าอุณหภูมิของเนื้อสัตว์แช่แข็งอยู่ในช่วง 0°C ถึง -7°C หรือไม่ ลับคมใบมีดอีกครั้ง

4. ถาดไม่เคลื่อนที่อย่างราบรื่น: เติมน้ำมันหล่อลื่นลงในเพลากลมที่กำลังเคลื่อนที่ และปรับสกรูขันให้แน่นใต้เพลาสี่เหลี่ยมที่กำลังเคลื่อนที่

5. เสียงผิดปกติเมื่อทำงาน: ตรวจสอบว่าสลักเกลียวของเครื่องหลวมหรือไม่ ตรวจสอบว่าน้ำมันหล่อลื่นในส่วนที่เคลื่อนที่ของเครื่องหมดหรือไม่ และตรวจสอบว่ามีเศษเนื้อที่เส้นรอบวงของใบมีดหรือไม่

6. เครื่องสั่นสะเทือนหรือเสียงรบกวนเล็กน้อย: ตรวจสอบว่าโต๊ะทำงานมีความเสถียรหรือไม่และวางเครื่องอย่างราบรื่นหรือไม่

7. ล้อเจียรไม่สามารถลับมีดได้ตามปกติ: ทำความสะอาดล้อเจียรของไมโครโทม

8. เมื่อทำการสไลซ์เครื่องไม่สามารถตรวจสอบได้ว่าสายพานส่งกำลังเปื้อนน้ำมันหรือถอดออกหรือไม่ตรวจสอบว่าตัวเก็บประจุมีอายุหรือไม่และตรวจสอบว่าขอบใบมีดคมหรือไม่

เมื่อใช้ตัวแบ่งส่วนข้อมูลเนื้อแช่แข็ง หากคุณพบข้อผิดพลาดใดๆ ข้างต้น คุณควรหยุดเครื่องทันทีเพื่อตรวจสอบอุปกรณ์เสริมที่เกี่ยวข้อง วิเคราะห์สาเหตุเฉพาะตามข้อบกพร่อง และแก้ไขทันทีเพื่อให้ตัวแบ่งส่วนข้อมูลทำงานได้อย่างราบรื่น