হিমায়িত মাংস স্লাইসারের সাধারণ ব্যর্থতার বিশ্লেষণ

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, হিমায়িত মাংসের স্লাইসারগুলি জীবনের একটি সাধারণ ধরণের খাদ্য সরঞ্জাম হয়ে উঠেছে। কখনও কখনও এটি অনিবার্য যে ব্যবহারের সময় সামান্য ব্যর্থতা হবে। একটি ভাল ব্যবহারের প্রভাব নিশ্চিত করার জন্য, ব্যর্থতার কারণটি সম্পূর্ণরূপে বোঝা প্রয়োজন যাতে আমরা যুক্তিসঙ্গতভাবে এড়াতে এবং প্রতিরোধ করতে পারি।

1. মেশিনটি কাজ করে না: প্লাগটি ভাল যোগাযোগে আছে কিনা তা পরীক্ষা করুন এবং তারপরে সকেট ফিউজটি প্রস্ফুটিত হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করুন। যদি ত্রুটিটি দূর করা যায় না, তবে এটি বৈদ্যুতিক প্রযুক্তিবিদদের দ্বারা পরীক্ষা এবং মেরামত করা দরকার। অ-পেশাদাররা নিজেরাই এটি মেরামত করতে পারে না।

2. শরীর বিদ্যুতায়িত হয়েছে: অবিলম্বে হিমায়িত মাংস স্লাইসারের পাওয়ার প্লাগটি আনপ্লাগ করুন, গ্রাউন্ডিং ভাল কিনা তা পরীক্ষা করুন এবং এটি মোকাবেলা করতে একজন বৈদ্যুতিক প্রযুক্তিবিদকে বলুন।

দরিদ্র স্লাইসিং প্রভাব: ফলক ধারালো কিনা তা পরীক্ষা করুন; হিমায়িত মাংসের তাপমাত্রা 0°C থেকে -7°C এর মধ্যে আছে কিনা তা পরীক্ষা করুন; ব্লেডের প্রান্তটি পুনরায় ধারালো করুন।

4. ট্রেটি মসৃণভাবে নড়াচড়া করে না: চলমান বৃত্তাকার শ্যাফ্টে লুব্রিকেটিং তেল যোগ করুন এবং চলমান বর্গাকার শ্যাফ্টের নীচে আঁটসাঁট স্ক্রু সামঞ্জস্য করুন।

5. কাজ করার সময় অস্বাভাবিক শব্দ: মেশিনের বোল্টগুলি আলগা কিনা পরীক্ষা করুন, মেশিনের চলমান অংশে লুব্রিকেটিং তেল ব্যবহার করা হয়েছে কিনা এবং ব্লেডের পরিধিতে কোনও ভাঙা মাংস আছে কিনা তা পরীক্ষা করুন।

6. মেশিনের কম্পন বা সামান্য শব্দ: ওয়ার্কবেঞ্চ স্থিতিশীল কিনা এবং মেশিনটি মসৃণভাবে স্থাপন করা হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করুন।

7. গ্রাইন্ডিং হুইল ছুরিটিকে স্বাভাবিকভাবে ধারালো করতে পারে না: মাইক্রোটোমের গ্রাইন্ডিং হুইলটি পরিষ্কার করুন।

8. স্লাইসিং কাজ করার সময়, মেশিনটি ট্রান্সমিশন বেল্টটি তেল দিয়ে দাগযুক্ত বা সংযোগ বিচ্ছিন্ন কিনা তা পরীক্ষা করতে অক্ষম, ক্যাপাসিটরটি বার্ধক্য হচ্ছে কিনা তা পরীক্ষা করুন এবং ব্লেডের প্রান্তটি তীক্ষ্ণ কিনা তা পরীক্ষা করুন।

হিমায়িত মাংসের স্লাইসার ব্যবহার করার সময়, যদি আপনি উপরের যেকোন ত্রুটির সম্মুখীন হন, তাহলে আপনাকে অবিলম্বে প্রাসঙ্গিক আনুষাঙ্গিকগুলি পরীক্ষা করার জন্য মেশিনটিকে থামাতে হবে, ত্রুটির উপর ভিত্তি করে নির্দিষ্ট কারণ বিশ্লেষণ করতে হবে এবং স্লাইসারটি সুচারুভাবে চালানোর জন্য অবিলম্বে এটি সমাধান করতে হবে।