Analýza bežných porúch krájača mrazeného mäsa

Krájače na mrazené mäso sa v posledných rokoch stali bežným typom potravinového vybavenia v živote. Niekedy je nevyhnutné, že počas používania dôjde k malej poruche. Aby sme zaistili dobrý efekt používania, je potrebné plne pochopiť príčinu poruchy, aby sme sa jej mohli rozumne vyhnúť a zabrániť jej.

1. Stroj nefunguje: skontrolujte, či je zástrčka v dobrom kontakte a potom skontrolujte, či nie je prepálená poistka zásuvky. Ak poruchu nemožno odstrániť, je potrebné, aby ju skontrolovali a opravili elektrikári. Neprofesionál to nedokáže opraviť sám.

2. Telo je elektrizované: okamžite odpojte zástrčku krájača na mrazené mäso, skontrolujte, či je uzemnenie dobré a požiadajte elektrotechnika, aby sa s tým vysporiadal.

Slabý efekt krájania: skontrolujte, či je čepeľ ostrá; skontrolujte, či je teplota mrazeného mäsa v rozmedzí 0°C až -7°C; znovu naostrite ostrie čepele.

4. Podnos sa nepohybuje hladko: pridajte mazací olej do pohyblivého okrúhleho hriadeľa a nastavte uťahovaciu skrutku pod pohyblivým štvorcovým hriadeľom.

5. Nezvyčajné zvuky pri práci: skontrolujte, či nie sú uvoľnené skrutky stroja, skontrolujte, či je spotrebovaný mazací olej v pohyblivej časti stroja a skontrolujte, či sa na obvode čepele nenachádza úlomky mäsa.

6. Vibrácie stroja alebo mierny hluk: Skontrolujte, či je pracovný stôl stabilný a či je stroj umiestnený hladko.

7. Brúsny kotúč nedokáže nabrúsiť nôž normálne: Vyčistite brúsny kotúč mikrotómu.

8. Pri práci na krájaní stroj nemôže skontrolovať, či nie je prevodový remeň znečistený olejom alebo odpojený, skontrolovať, či kondenzátor nestarne a či je ostrie čepele ostré.

Ak pri používaní krájača na mrazené mäso narazíte na niektorú z vyššie uvedených porúch, mali by ste okamžite zastaviť stroj, aby ste skontrolovali príslušné príslušenstvo, analyzovali konkrétnu príčinu na základe poruchy a okamžite ju vyriešili, aby krájač fungoval hladko.