냉동육 슬라이서의 일반적인 고장 분석

최근 몇 년 동안 냉동 고기 슬라이서는 생활에서 흔히 볼 수 있는 식품 장비가 되었습니다. 때로는 사용 중 약간의 장애가 발생할 수 있습니다. 좋은 사용효과를 얻기 위해서는 고장의 원인을 충분히 이해하여 합리적으로 방지하고 예방할 수 있어야 합니다.

1. 기계가 작동하지 않습니다. 플러그가 잘 접촉되어 있는지 확인한 다음 소켓 퓨즈가 끊어졌는지 확인하십시오. 결함을 제거할 수 없는 경우 전기 기술자가 점검하고 수리해야 합니다. 비전문가는 스스로 수리할 수 없습니다.

2. 몸에 전기가 통합니다. 즉시 냉동 고기 슬라이서의 전원 플러그를 뽑고 접지가 양호한지 확인한 다음 전기 기술자에게 처리를 요청하십시오.

불량한 슬라이싱 효과: 날이 날카로운지 확인하십시오. 냉동육의 온도가 0°C ~ -7°C 범위인지 확인하십시오. 칼날 가장자리를 다시 날카롭게 합니다.

4. 트레이가 부드럽게 움직이지 않습니다. 움직이는 둥근 축에 윤활유를 넣고 움직이는 사각 축 아래의 조임 나사를 조정하십시오.

5. 작업시 비정상적인 소음 : 기계의 볼트가 느슨한 지 확인하고 기계 움직이는 부분의 윤활유가 다 소모되었는지 확인하고 블레이드 둘레에 부러진 고기가 있는지 확인하십시오.

6. 기계의 진동이나 약간의 소음 : 작업대가 안정되어 있는지, 기계가 원활하게 배치되어 있는지 확인하십시오.

7. 숫돌은 칼을 정상적으로 날카롭게 할 수 없습니다: 마이크로톰의 숫돌을 청소하십시오.

8. 슬라이싱 작업시 기계는 전송 벨트에 기름이 묻었거나 분리되었는지 여부를 확인할 수 없으며 커패시터가 노화되었는지 확인하고 블레이드 가장자리가 날카로운 지 확인하십시오.

냉동 고기 슬라이서를 사용할 때 위의 결함 중 하나가 발생하면 즉시 기계를 중지하여 관련 액세서리를 확인하고 결함을 기반으로 특정 원인을 분석하고 즉시 해결하여 슬라이서가 원활하게 작동하도록 해야 합니다.