Phân tích các hư hỏng thường gặp của máy thái thịt đông lạnh

Trong những năm gần đây, máy thái thịt đông lạnh đã trở thành một loại thiết bị thực phẩm thông dụng trong đời sống. Đôi khi không thể tránh khỏi một chút hỏng hóc trong quá trình sử dụng. Để đảm bảo hiệu quả sử dụng tốt, cần hiểu rõ nguyên nhân hư hỏng để có thể phòng tránh và xử lý một cách hợp lý.

1. Máy không hoạt động: kiểm tra phích cắm có tiếp xúc tốt không, sau đó kiểm tra xem cầu chì ổ cắm có bị xì không. Nếu không loại bỏ được lỗi cần được các kỹ thuật viên điện máy kiểm tra và sửa chữa. Những người không chuyên nghiệp không thể tự sửa chữa.

2. Thân máy bị nhiễm điện: rút ngay phích cắm điện của máy thái thịt đông lạnh, kiểm tra xem tiếp địa có tốt không, nhờ thợ điện xử lý.

Hiệu quả cắt lát kém: kiểm tra xem lưỡi cắt có sắc bén không; kiểm tra xem nhiệt độ của thịt đông lạnh có nằm trong khoảng từ 0 ° C đến -7 ° C hay không; mài lại mép lưỡi dao.

4. Mâm chuyển động không trơn: đổ thêm dầu bôi trơn vào trục tròn chuyển động, đồng thời điều chỉnh vít siết phía dưới trục vuông chuyển động.

5. Tiếng ồn bất thường khi làm việc: kiểm tra các bu lông của máy có bị lỏng không, kiểm tra dầu bôi trơn ở bộ phận chuyển động của máy đã sử dụng hết chưa, kiểm tra xem trên chu vi của lưỡi dao có bị đứt thịt hay không.

6. Máy rung hoặc ồn nhẹ: Kiểm tra xem bàn làm việc có ổn định không và đặt máy có êm không.

7. Đá mài không thể mài dao bình thường: Làm sạch đá mài của microtome.

8. Khi công việc thái, máy không kiểm tra được dây đai truyền động có bị dính dầu hay bị ngắt kết nối hay không, kiểm tra tụ điện có bị lão hóa không, kiểm tra xem mép lưỡi cắt có sắc bén không.

Khi sử dụng máy thái thịt đông lạnh, nếu gặp các lỗi trên, bạn nên dừng máy ngay để kiểm tra các phụ kiện liên quan, phân tích nguyên nhân cụ thể dựa trên lỗi và khắc phục ngay để máy thái hoạt động trơn tru.