হিমায়িত মাংস স্লাইসারের সঠিক অপারেটিং ক্রম

সঠিক অপারেশন ক্রম দ্রুত মেশিনের দক্ষতা উন্নত করতে পারে এবং মেশিনের ক্ষতি কমাতে পারে। দ্য হিমায়িত মাংস স্লাইসার হট পট রেস্টুরেন্টের জন্য একটি প্রয়োজনীয় খাদ্য মেশিন, তাই সঠিক অপারেশন ক্রম কি?

1. হিমায়িত মাংসের স্লাইসারের স্টেজটিকে ম্যানুয়ালি উপরের দিকে ঠেলে দিন, লক হ্যান্ডেলটি আলগা করুন, এটিকে বাইরের দিকে টানুন এবং চাপ ব্লকটিকে উপরের প্রান্তে ঠেলে দিন এবং একই সময়ে এটি ঠিক করুন।

2. প্রক্রিয়াকরণের জন্য মাংস মঞ্চে রাখুন, ট্রেটির বিকৃতি এড়াতে প্লেসমেন্ট অ্যাকশনে মনোযোগ দিন, মাংসের বাম দিকে হ্যান্ডেলটি ধাক্কা দিন, সতর্ক থাকুন যাতে খুব বেশি ধাক্কা না লাগে, যাতে মাংস পিছলে না যায় অবাধে, প্রেস ব্লক ঘোরান মাংসের উপরে এটি রাখুন।

3. প্রক্রিয়া করা মাংসের বেধ প্রয়োজন না হওয়া পর্যন্ত হিমায়িত মাংস স্লাইসারের বেধ সমন্বয় হ্যান্ডেল সামঞ্জস্য করুন।

4. পাওয়ার সুইচটি চালু করুন এবং ব্লেডটি চলতে শুরু করে। ব্লেডটি সঠিক দিকে ঘুরছে এবং কোন অস্বাভাবিক ঘর্ষণ শব্দ নেই কিনা সেদিকে মনোযোগ দিন।

5. হিমায়িত মাংস স্লাইসারের ক্লাচ সুইচ শুরু করুন এবং পর্যায়টি স্বাভাবিক প্রক্রিয়াকরণের জন্য প্রতিদান শুরু করে। ক্লাচ সুইচটি শেষ পর্যন্ত টানতে ভুলবেন না এবং অর্ধ-ক্লাচ অবস্থা ব্যবহার করা নিষিদ্ধ।

মাংসের রোলগুলি কাটতে হিমায়িত মাংসের স্লাইসার ব্যবহার করা অন্ধভাবে ব্যবহার করা হয় না, তবে একটি মাঝারি বেধ এবং সুদর্শন সহ মাংসের রোলগুলি কাটাতে অপারেশনের সঠিক ক্রমে ব্যবহার করা হয়। ব্যবহারের সময় আরও পর্যবেক্ষণ করুন এবং এটি স্বাভাবিকভাবে বজায় রাখুন।