Rezač za smrznuto meso o koracima oštrenja noža

1. Alternativa oštrilu na grubim površinama je abrazivno trošenje kada nije aktivno.

2. Ispustite malu količinu razrijeđenog ulja ili tekućine za podmazivanje u središte površine brusnog kamena za parafin i ravnomjerno ga rasporedite, što može povećati gustoću industrijskih tarnih materijala.

3. Postavite ručku i stezaljku na nož za rezanje tako da je oštrica ravna na površini za mljevenje. Peta noža je otprilike u sredini brusnog kotača.

4. Prilikom oštrenja noža stroja za rezanje smrznutog mesa, prsti trebaju biti postavljeni u pravilan položaj, a snaga mora biti ujednačena i laka za klizanje.