เครื่องตัดเนื้อแช่แข็ง เกี่ยวกับขั้นตอนการลับมีด

1. ทางเลือกของกบเหลาบนพื้นผิวที่ขรุขระคือการสึกหรอจากการเสียดสีเมื่อไม่ได้ใช้งาน

2. หยดน้ำมันหล่อลื่นเจือจางหรือของเหลวจำนวนเล็กน้อยลงในกึ่งกลางของพื้นผิวหินเจียรสำหรับพาราฟิน และเกลี่ยให้ทั่ว ซึ่งสามารถเพิ่มความหนาแน่นของวัสดุแรงเสียดทานทางอุตสาหกรรมได้

3. ติดตั้งที่จับและยึดมีดหั่นเพื่อให้ใบมีดแบนราบกับพื้นเจียร ส้นมีดอยู่ประมาณกึ่งกลางของล้อเจียร

4. เมื่อลับมีดของเครื่องหั่นเนื้อแช่แข็ง ควรวางนิ้วในตำแหน่งที่ถูกต้อง และความแข็งแรงควรสม่ำเสมอและเลื่อนได้ง่าย