- 19
- Jan
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ನ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಅನುಕ್ರಮ
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ನ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಅನುಕ್ರಮ
ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಅನುಕ್ರಮವು ಯಂತ್ರದ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಂತ್ರದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸ ಸ್ಲೈಸರ್ ಹಾಟ್ ಪಾಟ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಯಂತ್ರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಅನುಕ್ರಮ ಯಾವುದು?
1. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ನ ಹಂತವನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಿರಿ, ಲಾಕ್ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹೊರಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಬ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಿನ ತುದಿಗೆ ತಳ್ಳಿರಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ.
2. ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮಾಡಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ವೇದಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ತಟ್ಟೆಯ ವಿರೂಪವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ಲೇಸ್‌ಮೆಂಟ್ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಮಾಂಸದ ಎಡಭಾಗಕ್ಕೆ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ತಳ್ಳಿರಿ, ಹೆಚ್ಚು ತಳ್ಳದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ, ಮಾಂಸವು ಜಾರದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕಾದ ಮಾಂಸದ ದಪ್ಪವು ಅಗತ್ಯವಿರುವವರೆಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ನ ದಪ್ಪ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
4. ಪವರ್ ಸ್ವಿಚ್ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್ ಚಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೇಡ್ ಸರಿಯಾದ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಸಹಜ ಘರ್ಷಣೆ ಶಬ್ದವಿಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನ ಕೊಡಿ.
5. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ನ ಕ್ಲಚ್ ಸ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಂತವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮರುಕಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಚ್ ಸ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ-ಕ್ಲಚ್ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮಾಂಸದ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ ಅನ್ನು ಕುರುಡಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಕಾಣುವ ಮಾಂಸದ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಿ.
