വാക്വം സീലിംഗ് രീതികൾ എന്തൊക്കെയാണ് ബീഫ്, മട്ടൺ സ്ലൈസർ?

1. എയർ എക്‌സ്‌ട്രാക്‌ഷനും സീലിംഗും: ബീഫ്, മട്ടൺ സ്ലൈസറിൽ, പാക്കേജിംഗ് കണ്ടെയ്‌നറിലെ വായു ഒരു വാക്വം പമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പമ്പ് ചെയ്യുന്നു. ഒരു നിശ്ചിത അളവിലുള്ള ശൂന്യതയിലെത്തിയ ശേഷം, അത് ഉടനടി സീൽ ചെയ്യുന്നു. വാക്വം ടംബ്ലർ പാക്കേജിംഗ് കണ്ടെയ്നറിനെ ഒരു വാക്വം സ്റ്റേറ്റാക്കി മാറ്റുന്നു.

2. ചൂടാക്കലും ക്ഷീണിപ്പിക്കലും: ബീഫും മട്ടൺ സ്ലൈസറും നിറച്ച കണ്ടെയ്നർ ചൂടാക്കുന്നതിലൂടെ, പാക്കേജിംഗ് കണ്ടെയ്നറിലെ വായു വായുവിന്റെ താപ വികാസത്തിലൂടെയും ഭക്ഷണത്തിലെ ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കുന്നതിലൂടെയും ഡിസ്ചാർജ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു, തുടർന്ന് അടച്ച് തണുപ്പിച്ചതിന് ശേഷം, പാക്കേജിംഗ് കണ്ടെയ്നർ രൂപം കൊള്ളുന്നു. ഒരു നിശ്ചിത അളവിലുള്ള വാക്വം. ഹീറ്റിംഗ് എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റ് രീതിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, എയർ എക്‌സ്‌ട്രാക്ഷൻ, സീലിംഗ് രീതി എന്നിവയ്ക്ക് ഉള്ളടക്കം ചൂടാക്കാനുള്ള സമയം കുറയ്ക്കാനും ഭക്ഷണത്തിന്റെ നിറവും സുഗന്ധവും മികച്ച രീതിയിൽ സംരക്ഷിക്കാനും കഴിയും.

താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, രണ്ടിനും അതിന്റേതായ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉണ്ട് കൂടാതെ ബീഫ്, മട്ടൺ സ്ലൈസറുകൾക്ക് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന വാക്വം സീലിംഗ് രീതികളാണ്. അവയിൽ, എയർ എക്‌സ്‌ട്രാക്റ്റിംഗ് സീലിംഗ് രീതി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് മന്ദഗതിയിലുള്ള ചൂടാക്കലും എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റ് ചാലകവുമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക്.