- 12
- Apr
ബീഫ്, മട്ടൺ സ്ലൈസർ എന്നിവയുടെ ഫ്രഷ്-കീപ്പിംഗ് പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ആമുഖം
ഫ്രഷ്-കീപ്പിംഗ് ഫംഗ്ഷന്റെ ആമുഖം ബീഫ്, മട്ടൺ സ്ലൈസർ
1. വൈറ്റമിൻ ബി 1 ശരീരത്തിൽ അൽപനേരം തങ്ങിനിൽക്കുകയും വലിയ അളവിൽ പുറന്തള്ളപ്പെടുകയും ചെയ്യും. ബീഫ്, മട്ടൺ സ്ലൈസറിൽ അലിയിൻ, അലിയാസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇവ രണ്ടുമായുള്ള സമ്പർക്കത്തിന് ശേഷം അല്ലിസിൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കും. മാംസത്തിലെ വിറ്റാമിൻ ബി 1, അല്ലിസിൻ എന്നിവയുടെ സംയോജനം സ്വാഭാവികമായും പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല. ക്രമരഹിതമായ വെളുത്തുള്ളി തയാമിൻ, അതുവഴി മാംസത്തിലെ വിറ്റാമിൻ ബി 1 ന്റെ ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
2. ബീഫിലും മട്ടൺ സ്ലൈസറിലുമുള്ള അല്ലിത്തിയാമിന് മനുഷ്യശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 1 താമസിക്കുന്ന സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ദഹനനാളത്തിൽ അതിന്റെ ആഗിരണ നിരക്ക് മെച്ചപ്പെടുത്താനും ശരീരത്തിലെ ഉപയോഗ നിരക്ക് മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും.
3. ബീഫും ആട്ടിറച്ചിയും സ്ലൈസറിന് വിറ്റാമിൻ ബി 1 ക്രമരഹിതമല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും, മാത്രമല്ല ഇത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും സഹായിക്കുന്നു.