- 17
- Jun
गोमांस आणि मटण स्लायसरच्या व्हॅक्यूम सीलिंग पद्धती काय आहेत?
च्या व्हॅक्यूम सीलिंग पद्धती काय आहेत गोमांस आणि मटण स्लायसर?
1. हवा काढणे आणि सील करणे: बीफ आणि मटण स्लायसरवर, पॅकेजिंग कंटेनरमधील हवा व्हॅक्यूम पंपद्वारे बाहेर काढली जाते. व्हॅक्यूमच्या ठराविक अंशापर्यंत पोहोचल्यानंतर, ते ताबडतोब सील केले जाते. व्हॅक्यूम टंबलर पॅकेजिंग कंटेनरला व्हॅक्यूम स्थिती बनवते.
2. गरम करणे आणि थकवणे: गोमांस आणि मटण स्लायसरने भरलेला कंटेनर गरम केल्याने, पॅकेजिंग कंटेनरमधील हवा हवेच्या थर्मल विस्ताराद्वारे आणि अन्नातील आर्द्रतेच्या बाष्पीभवनाद्वारे सोडली जाते आणि नंतर सील आणि थंड झाल्यानंतर, पॅकेजिंग कंटेनर तयार होतो. ठराविक प्रमाणात व्हॅक्यूम. हीटिंग एक्झॉस्ट पद्धतीच्या तुलनेत, हवा काढणे आणि सील करण्याची पद्धत सामग्री गरम होण्यासाठी वेळ कमी करू शकते आणि अन्नाचा रंग आणि सुगंध अधिक चांगल्या प्रकारे संरक्षित करू शकते.
तुलनेत, दोघांची स्वतःची वैशिष्ट्ये आहेत आणि गोमांस आणि मटण स्लाइसर्ससाठी सामान्यतः वापरल्या जाणार्या व्हॅक्यूम सीलिंग पद्धती आहेत. त्यापैकी, हवा काढण्याची सीलिंग पद्धत मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते, विशेषत: धीमे हीटिंग आणि एक्झॉस्ट वहन असलेल्या उत्पादनांसाठी.