Tăiător de carne congelată despre etapele de ascuțire a cuțitului

1. O alternativă a ascuțitorului pe suprafețele aspre este uzura abrazivă atunci când este inactiv.

2. Puneți o cantitate mică de ulei sau lichid lubrifiant diluat în centrul suprafeței pietrei de șlefuit pentru parafină și împrăștiați-o uniform, ceea ce poate crește densitatea materialelor de frecare industriale.

3. Montați mânerul și fixați-l pe cuțitul de tăiat astfel încât lama să fie plată pe suprafața de șlefuit. Călcâiul cuțitului se află aproximativ în centrul discului de șlefuit.

4. Când ascuțiți cuțitul mașinii de tăiat carne congelată, degetele trebuie plasate în poziția corectă, iar rezistența trebuie să fie uniformă și ușor de alunecat.