Si të zgjidhni një prerëse të kënaqshme viçi dhe deleje

Me zhvillimin e shpejtë të restoranteve, restoranteve dhe restoranteve në vendin tim, prerëset e mishit të viçit dhe deles që përdoren në këto industri janë bërë gjithnjë e më shpesh të përdorura. Në treg janë shfaqur edhe modele të ndryshme prerësesh. Sa më shumë modele, aq më e pashmangshme. Ka disa shitës të vegjël që shesin pajisje të cilësisë së dobët për përfitimin e tyre. Si do t’i zgjedhim ata për të mos u mashtruar?

Ekzistojnë lloje të ndryshme makinerish për prerjen e mishit të viçit dhe deles, të tilla si lloji i diskut, lloji i prerjes vertikale dhe lloji i prerjes së sheshtë. Cilësia e makinës me të vërtetë pengon disa njerëz që nuk kuptojnë makineritë. Shumë njerëz mendojnë se paketimi i bukur dhe i plotë i makinës është një makinë e mirë. Megjithatë, nuk mund të mohohet se shumë njerëz nuk i kuptojnë pjesët e brendshme të makinës. Brenda makinës ka shumë pjesë (përfshirë motorët, reduktuesit, ingranazhet, etj.). Pra, si të dallojmë një feta viçi dhe deleje me cilësi të mirë?

Para së gjithash, duhet të shohim nëse paketimi i makinës është i rregullt, nëse etiketa dhe shumë shenja të vëmendjes janë të paprekura dhe nëse kryqëzimi i paketimit të makinës është i sheshtë.

Së dyti, ne duhet të dëgjojmë tingullin e makinës. Fillimisht mund të dëgjoni nëse tingulli i motorit është normal dhe nëse tingulli i reduktuesit të drejtuar nga motori është shumë i lartë. Dëgjoni gjithashtu nëse zhurma e vetë makinës është shumë e lartë, pjesët janë instaluar në makinë shumë imët, kështu që zhurma nuk do të jetë shumë e madhe pas funksionimit. Nëse sistemi i brendshëm i lubrifikimit të makinës nuk është i përsosur, zhurma e makinës do të jetë shumë e lartë dhe do të prodhohet zhurmë jonormale.

Pastaj mund të shikojmë efektin e funksionimit të makinës dhe efektin e prerjes. Nëse cilësia e makinës është e mirë dhe prodhohet nga një prodhues i rregullt, atëherë rrotullat e mishit të prerë do të kenë trashësi uniforme dhe formë të bukur, përndryshe do të shfaqet trashësia e rrotullës së mishit. Problemi i pabarazisë. Pra, për sa kohë që vëzhgojmë dhe kuptojmë me kujdes pikat e mësipërme, mund të zgjedhim lehtësisht një prerëse mishi deleje, viçi dhe deleje me cilësi të mirë.

Kur blejmë bagëti dhe dele, si p.sh. prerëse, mund t’i referohemi metodave të paraqitura më sipër për të mos qenë të mashtruar, të mundimshëm dhe të marrë shumë kohë dhe efekti nuk është i mirë. Më pas, duhet të shkojmë te një prodhues i rregullt për përzgjedhje, që është gjithashtu çelësi.