Kenyelletso ea mosebetsi oa ho boloka bocha oa sekhakha sa nama ea khomo le sa nku

1. Vithamine B1 e lula ‘meleng nako e khutšoanyane’ me e tla ntšoa ka bongata. Sekhakha sa nama ea khomo le sa mutton se na le alliin le alliase, e tla hlahisa allicin ka mor’a ho kopana le tse peli. Motsoako oa vithamine B1 le allicin nameng ka tlhaho ha e lumellane. Thiamine ea konofolo e senyehileng, ka hona e eketsa litaba tsa vithamine B1 nameng.

2. Allithiamine ka nama ea khomo le ea nama ea likhomo e ka boela ea lelefatsa nako ea ho lula ha vithamine B1 ‘meleng oa motho,’ me ea ntlafatsa lebelo la eona la ho monya ka har’a pampitšana ea gastrointestinal le tekanyo ea tšebeliso ea ‘mele.

3. Sesepa sa nama ea khomo le ea mutton se ka etsa bonnete ba hore vithamine B1 ha e ferekane, hape e tlatsetsa bophelong ba hau.