కత్తి పదును పెట్టడానికి జాగ్రత్తలు గొర్రె స్లైసర్

కత్తిని పదునుపెట్టే మొత్తం ప్రక్రియలో, సిబ్బంది చేతులను సరైన స్థితిలో ఉంచాలి మరియు శక్తి సమానంగా మరియు సులభంగా స్లయిడ్ చేయాలి. సాధారణంగా, మీ కుడి చేతితో లాంబ్ స్లైసర్ బ్లేడ్ యొక్క హ్యాండిల్ భాగాన్ని పట్టుకోండి, కత్తి యొక్క షెల్‌ను మీ ఎడమ చేతితో పట్టుకోండి, బ్లేడ్‌ను షార్పనర్‌కు ఎదురుగా ఉంచండి మరియు స్లైసింగ్ కత్తిని దిగువ కుడి మూల నుండి వికర్ణంగా ముందుకు నెట్టండి. గ్రైండ్‌స్టోన్ గ్రైండ్‌స్టోన్ ఎగువ ఎడమ మూలకు. కత్తి యొక్క మడమ వరకు, పై నుండి బ్లేడ్‌ను తిప్పండి.

గొర్రె స్లైసర్ బ్లేడ్ యొక్క ఫ్లాట్‌నెస్‌పై కూడా శ్రద్ధ వహించండి. అసలు స్లైసింగ్ ప్రక్రియలో, బ్లేడ్ యొక్క మధ్య భాగం ఎక్కువగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు తీవ్రంగా ధరిస్తారు. అందువల్ల, కత్తిని పదును పెట్టేటప్పుడు, గొర్రె స్లైసర్ యొక్క బ్యాలెన్స్‌కు శ్రద్ధ వహించండి, తద్వారా కత్తి అంచు యొక్క చంద్రవంక ఆకారాన్ని ఎక్కువసేపు ఉపయోగించిన తర్వాత నివారించండి, ఇది స్లైస్ నాణ్యతను ప్రభావితం చేస్తుంది. కత్తిని పదునుపెట్టే ప్రక్రియలో, మితమైన శ్రద్ధకు శ్రద్ద. కత్తిని పదేపదే పదునుపెట్టే సమయంలో గొర్రె స్లైసర్ బ్లేడ్ యొక్క నిక్‌పై శ్రద్ధ వహించండి.