- 17
- Jun
Sığır eti ve koyun eti dilimleyicinin vakumla mühürleme yöntemleri nelerdir?
Vakum mühürleme yöntemleri nelerdir? sığır eti ve koyun eti dilimleyici?
1. Hava çıkarma ve mühürleme: Sığır eti ve koyun eti dilimleme makinesinde, paketleme kabındaki hava bir vakum pompasıyla dışarı pompalanır. Belli bir vakum derecesine ulaştıktan sonra hemen kapatılır. Vakum tumbler, paketleme kabının bir vakum durumu oluşturmasını sağlar.
2. Isıtma ve boşaltma: sığır eti ve koyun eti dilimleyici ile doldurulmuş kabın ısıtılmasıyla, ambalaj kabındaki hava, havanın termal genleşmesi ve gıdadaki nemin buharlaşması yoluyla boşaltılır ve ardından mühürleme ve soğutmadan sonra, ambalaj kabı oluşur. Belli bir vakum derecesi. Isıtma egzoz yöntemiyle karşılaştırıldığında, hava çıkarma ve kapatma yöntemi, içeriğin ısıtılma süresini kısaltabilir ve gıdanın rengini ve aromasını daha iyi koruyabilir.
Karşılaştırıldığında, ikisinin kendine has özellikleri vardır ve sığır eti ve koyun eti dilimleyiciler için yaygın olarak kullanılan vakumlu mühürleme yöntemleridir. Bunlar arasında, özellikle yavaş ısıtma ve egzoz iletimi olan ürünler için hava tahliyeli sızdırmazlık yöntemi yaygın olarak kullanılmaktadır.