Wat is die redes waarom die gevriesde vleis snyer kan nie vleisrolletjies sny nie?

1. Die sleutel tot of die bevrore vleissnyer ‘n rol kan vorm, word nie deur die snyer bepaal nie. Die direkte beïnvloedende faktor is die temperatuur van die bevrore vleis. Die temperatuur van die vleis is nie laag genoeg nie. As die vleis nie genoeg gevries is nie, kan die vleisrolletjies nie gesny word nie. Die masjien is in ‘n normale toestand as dit baie dun en aaneenlopende stukkies vleis kan sny.

2. Gewoonlik word die temperatuurreeks van die bevrore vleissnyer vir vleis by 0 tot -7 °C beheer. Hierdie temperatuurreeks kan vleisrolletjies sny. Daarom, voordat u die masjien gebruik, is dit nodig om ‘n omvattende begrip van die werkverrigting-eienskappe van die masjien te hê. Verstaan ​​die oriëntasie en kies dan die korrekte gebruiksmetode.

Daar is twee redes waarom die bevrore vleissnyer nie die vleisrolletjies kan sny nie. Een is die temperatuur van die bevrore vleis, en die ander is die temperatuurreeks van die vleissnyer. Deur die temperatuur van die bevrore vleis en die temperatuurreeks van die snyer aan te pas, kan dit uitgesny word. Daarbenewens kan die gewone instandhouding, korrekte werkingsmetodes en gereelde vervanging van smeerolie ook hierdie situasie verminder of vermy.