በበግ ጠቦት የተቆረጠ ያልተስተካከለ የበግ ውፍረት ምክንያቶች

There will be a plate of lamb cut into rolls in hot pot restaurants. Such lamb is basically cut with a lamb slicer. Using it to cut lamb saves a lot of time and can cut the lamb into the shape the customer wants. What is the reason for the uneven thickness of lamb cut by the machine?

1. ምላጩ መቀየር አለበት ማለት ነው, እና አዲሱ ምላጭ የበግ ሹራብ በፍጥነት እንዲሰራ ያደርገዋል.

2. የበግ ሥጋ ጥቅልል ​​ለመቀዝቀዝ በጣም ከባድ ነው, ስለዚህ ከመቁረጥዎ በፊት በደንብ በጨርቅ ተጠቅልሎ በክፍሉ የሙቀት መጠን ውስጥ ቀስ ብሎ ማስቀመጥ ያስፈልጋል.

3. የበግ ጥቅልሎች አልተስተካከሉም.

4. የበግ ስጋ መቆራረጡ የስጋውን ባፍል ውፍረት ያስተካክላል.

5. ውፍረቱን ካስተካከለ በኋላ የማዞሪያው መጠን ካለ ለማየት የክብሩን ውፍረት ያስተካክሉ.

ከላይ በተጠቀሱት ምክንያቶች መሰረት የበግ ጠቦት የተቆረጠው የበግ ውፍረቱ ያልተስተካከለ ሲሆን የማሽኑን ችግር ከላይ በተጠቀሰው ዘዴ ማረጋገጥ ይቻላል, እና እንደ ችግሩ ተገቢውን መፍትሄ ማግኘት ይቻላል, ስለዚህም ውፍረቱ. በማሽኑ የተቆረጠው በግ አንድ ዓይነት ነው.