Sebab tidak sekata ketebalan kambing yang dipotong oleh penghiris kambing

There will be a plate of lamb cut into rolls in hot pot restaurants. Such lamb is basically cut with a lamb slicer. Using it to cut lamb saves a lot of time and can cut the lamb into the shape the customer wants. What is the reason for the uneven thickness of lamb cut by the machine?

1. Ini bermakna bahawa pisau perlu ditukar, dan bilah baru boleh membuat pemotong kambing beroperasi lebih cepat.

2. Gulung kambing terlalu sukar untuk dibekukan, jadi ia perlu dibalut dengan kain dan diletakkan pada suhu bilik perlahan-lahan sebelum dipotong.

3. Gulung kambing tidak tetap.

4. Sama ada pemotong daging kambing melaraskan ketebalan penyekat daging adalah tetap.

5. Laraskan ketebalan tombol untuk melihat sama ada terdapat sebarang jumlah putaran selepas melaraskan ketebalan.

Mengikut sebab-sebab di atas, apabila ketebalan kambing yang dipotong oleh penghiris kambing adalah tidak sekata, masalah mesin boleh diperiksa mengikut kaedah di atas, dan penyelesaian yang sesuai boleh didapati mengikut masalah, supaya ketebalannya. daripada kambing yang dipotong oleh mesin adalah seragam.