የመንከባከብ ልዩ ገጽታዎች ምንድ ናቸው የበሬ ሥጋ እና የበግ ሥጋ ቁራጭ

1. ቫይታሚን B1 በሰውነት ውስጥ ለአጭር ጊዜ ይቆያል እና በከፍተኛ መጠን ይወጣል. የበሬ ሥጋ እና የበግ ሥጋ ቁርጥራጭ አሊን እና አሊንን ይይዛል። ሁለቱ ከተገናኙ በኋላ አሊሲን ያመነጫል. በስጋ ውስጥ የቫይታሚን B1 እና አሊሲን ጥምረት በተፈጥሮው ውጤታማ አይደለም Disordered allicin, በዚህም በስጋ ውስጥ የቫይታሚን B1 ይዘት የበለጠ ይጨምራል.

2. የበሬ ሥጋ እና የበግ ስሊለር ውስጥ ያለው አሊቲያሚን በሰው አካል ውስጥ ያለውን የቫይታሚን B1 ቆይታ ጊዜን ሊያራዝም ፣ በጨጓራና ትራክት ውስጥ ያለውን የመጠጣት መጠን እና በሰውነት ውስጥ ያለውን የአጠቃቀም መጠን ያሻሽላል።

3. የበሬ ሥጋ እና የበግ መቁረጫ ማሽን ቫይታሚን ቢ 1 እንዳይበላሽ እና ለጤናዎም አስተዋጽኦ ያደርጋል።