Чйхатхои хоси нигахдории буридани гӯшти гов ва гӯсфанд

1. Витамини В1 дар организм муддати кутох мемонад ва ба микдори зиёд ихроч мешавад. Дар таркиби гӯшти гов ва гӯсфанд аллиин ва аллиин мавҷуд аст. Пас аз тамоси ин ду, он аллицин тавлид мекунад. Омезиши витамини B1 ва аллицин дар гӯшт табиатан бесамар аст.

2. Аллитиамин дар буридани гӯшти гов ва гӯсфанд инчунин метавонад мӯҳлати будубоши витамини B1-ро дар бадани инсон дароз кунад, суръати азхудкунии онро дар рӯдаи меъда ва сатҳи истифодаи онро дар бадан беҳтар созад.

3. Мошини буридани гӯшти гов ва гӯсфанд метавонад беҳтар кафолат диҳад, ки витамини B1 вайрон нашавад ва он ба саломатии шумо низ мусоидат мекунад.