Inona avy ireo lafiny manokana amin’ny fitehirizana ny hen’omby sy henan’omby

1. Mijanona vetivety ao amin’ny vatana ny vitamina B1 ary avoaka betsaka. Ny henan’omby sy ny henan’omby dia misy alliin sy alliin. Rehefa mifandray izy roa dia hamokatra allicin. Ny fitambaran’ny vitaminina B1 sy allicin ao amin’ny hena dia tena tsy mandaitra.

2. Ny allithiamine ao amin’ny hen’omby sy ny henan’omby slicer dia afaka manitatra ny fotoana hipetrahan’ny vitaminina B1 ao amin’ny vatan’olombelona, ​​manatsara ny tahan’ny absorption ao amin’ny taratasy mivalona amin’ny gastrointestinalina sy ny tahan’ny fampiasana ao amin’ny vatana.

3. Ny milina fanosehana hen’omby sy omby dia afaka miantoka tsara kokoa fa tsy mikorontana ny vitaminina B1, ary manampy amin’ny fahasalamanao koa izany.