ما هي المبادئ التقنية المستخدمة في قطاعة لحم الضأن?

1. يتم إبطاء سرعة آلة تقطيع لحم الضأن بواسطة حزام وقطار تروس ، ثم يتم استخدام آلية السقاطة لتوصيل حزام لتشكيل آلية تغذية للكعك ، وتلبية متطلبات الحركة المتقطعة. في الوقت نفسه ، تدفع مجموعة أخرى من البكرات آلية منزلق كرنك الأوفست للتحرك لتحقيق تقطيع لحم الضأن.

2. يتم تنسيق آلية الحركة المتقطعة لآلة تقطيع لحم الضأن مع آلية الحركة لسكين القطع. نظرًا لأن عملية التقطيع هي نفسها في كل مرة ، فإن حجم كل قطعة من لحم الضأن هو نفسه. يمكن ضبط سمك الشريحة عن طريق تغيير سرعة الحركة المتقطعة أو مسافة النقل المتقطعة.