Ano ang mga teknikal na prinsipyong ginagamit sa panghiwa ng tupa?

1. Ang lamb slicing machine ay pinapabagal ng belt at gear train, at pagkatapos ay isang ratchet mechanism ang ginagamit upang ikonekta ang isang belt upang bumuo ng feeding mechanism para sa mga cake, at matugunan ang mga kinakailangan ng intermittent motion. Kasabay nito, ang isa pang hanay ng mga pulley ay nagtutulak sa offset na crank slider na mekanismo upang ilipat upang mapagtanto ang paghiwa ng mutton.

2. Ang pasulput-sulpot na mekanismo ng paggalaw ng mutton slicer ay pinag-ugnay sa mekanismo ng paggalaw ng cutting knife. Dahil ang proseso ng pagputol ay pareho sa bawat oras, ang laki ng bawat piraso ng karne ng tupa ay pareho. Ang kapal ng hiwa ay maaaring iakma sa pamamagitan ng pagbabago ng bilis ng pasulput-sulpot na paggalaw o ang pasulput-sulpot na distansya ng paghahatid.