Các nguyên tắc kỹ thuật được sử dụng trong máy thái thịt cừu?

1. Máy thái thịt cừu được giảm tốc bằng dây đai và bánh răng, sau đó cơ cấu bánh cóc được sử dụng để kết nối dây đai tạo thành cơ cấu cấp liệu cho bánh, đáp ứng yêu cầu chuyển động không liên tục. Đồng thời, một bộ ròng rọc khác điều khiển cơ cấu trượt tay quay bù di chuyển để thực hiện việc cắt thịt cừu.

2. Cơ cấu chuyển động gián đoạn của máy thái thịt cừu được phối hợp với cơ cấu chuyển động của dao cắt. Vì quy trình cắt lần nào cũng giống nhau nên kích thước của mỗi miếng thịt cừu là như nhau. Độ dày của lát có thể được điều chỉnh bằng cách thay đổi tốc độ của chuyển động gián đoạn hoặc khoảng cách truyền tải gián đoạn.