Віды Замарожанае мяса Цясак Нарэзаць нажы

1. Плоская ўвагнутая форма: выкарыстоўваецца для слізгальных нарэзак або некаторых ротарных нарэзак для замарожанага мяса.

2. Плоскі клін: выкарыстоўваецца для звычайнага парафінавага зрэзу і макраскапічнага зрэзу ўзору.

3. Глыбокая плоская ўвагнутая форма: выкарыстоўваецца толькі для нарэзкі калодыя, таму што лязо тонкае, лязо будзе вібраваць, калі яно выкарыстоўваецца для рэзкі цвёрдых і цвёрдых матэрыялаў.

4. Двайная ўвагнутая форма: выкарыстоўваецца для нарэзкі парафінавых лустачак шляхам падтрасання замарожанага мяса і слізгальнай нарэзкі.