ਦੀ ਕਿਸਮ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਸਲਾਈਸਰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਚਾਕੂ

1. ਫਲੈਟ ਕੰਕੇਵ ਸ਼ਕਲ: ਸਲਾਈਡਿੰਗ ਸਲਾਈਸਰਾਂ ਜਾਂ ਕੁਝ ਰੋਟਰੀ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਮੀਟ ਸਲਾਈਸਰਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

2. ਫਲੈਟ ਪਾੜਾ: ਸਧਾਰਣ ਪੈਰਾਫਿਨ ਭਾਗ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਸਕੋਪਿਕ ਨਮੂਨਾ ਭਾਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

3. ਡੂੰਘੀ ਸਮਤਲ ਕੰਕੇਵ ਸ਼ਕਲ: ਸਿਰਫ ਕੋਲੋਡਿਅਨ ਸਲਾਈਸਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਲੇਡ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਲੇਡ ਵਾਈਬ੍ਰੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਠੋਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

4. ਡਬਲ ਕੰਕੇਵ ਸ਼ਕਲ: ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫਰੋਜ਼ਨ ਮੀਟ ਸਲਾਈਸਰ ਅਤੇ ਸਲਾਈਡਿੰਗ ਸਲਾਈਸਰ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਕੇ ਪੈਰਾਫਿਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।