- 04
- Jul
Τύποι μαχαιριών τεμαχισμού κατεψυγμένου κρέατος
Τύποι Παγωμένο κρέας Slicer Μαχαίρια κοπής
1. Επίπεδο κοίλο σχήμα: χρησιμοποιείται για συρόμενους κόφτες ή μερικούς περιστροφικούς τεμαχιστές κατεψυγμένου κρέατος.
2. Επίπεδη σφήνα: χρησιμοποιείται για συνηθισμένη τομή παραφίνης και μακροσκοπικό τμήμα δείγματος.
3. Βαθύ επίπεδο κοίλο σχήμα: χρησιμοποιείται μόνο για τεμαχισμό κολλοδίων, επειδή η λεπίδα είναι λεπτή, η λεπίδα θα δονείται όταν χρησιμοποιείται για την κοπή σκληρών και στερεών υλικών.
4. Διπλό κοίλο σχήμα: Χρησιμοποιείται για την κοπή φετών παραφίνης ανακινώντας τον τεμαχιστή κατεψυγμένου κρέατος και τον συρόμενο τεμαχιστή.