các loại Máy thái thịt đông lạnh Dao cắt lát

1. Dạng lõm phẳng: dùng cho máy thái trượt hoặc một số loại máy thái thịt đông lạnh quay.

2. Nêm phẳng: dùng cho mặt cắt parafin thông thường và mặt cắt mẫu vĩ mô.

3. Hình dạng lõm phẳng sâu: chỉ dùng để cắt collodion, vì lưỡi cắt mỏng nên lưỡi dao sẽ rung khi dùng để cắt các vật liệu cứng và rắn.

4. Dạng lõm kép: Dùng để cắt lát parafin bằng cách lắc máy thái thịt đông lạnh và máy thái trượt.