Уводзіны ў працэс апрацоўкі Вертыкальная нарэзка бараніны

Перад нарэзкай ялавічыны і бараніны мы замарозім мяса, або вы можаце купіць вялікія мясныя рулеты, якія былі замарожаныя іншымі перапрацоўшчыкамі, і вы можаце нарэзаць іх непасрэдна на машыне пры адпаведнай тэмпературы, таму што арыгінальны дыскарэзка можа толькі нарэзаць Сыравіна для рулетаў з замарожанага мяса замарожваецца, таму некаторыя перапрацоўшчыкі, якія самастойна замарожваюць мяса, не могуць завяршыць нарэзку, а вертыкальная нарэзка адрозніваецца. Дзякуючы унікальнай канструкцыі машыны для прэсавання мяса, мяса, замарожанае звычайнымі гандлярамі, можна выкарыстоўваць. сыравіны, што значна эканоміць выдаткі.

Інтэлектуальная сістэма ЧПУ таксама з’яўляецца яшчэ адной важнай асаблівасцю вертыкальнай мясасечкі: наступ інтэлектуальнай эры можа зэканоміць нам шмат часу і працоўнай сілы. Інтэлектуальнае ЧПУ можа кантраляваць таўшчыню нарэзаных мясных рулетаў і можа аўтаматычна вызначыць, ці была сыравіна нарэзаная. Пасля таго, як сыравіна будзе нарэзана, мяса штурхаючы і іншыя прылады машыны могуць быць вернутыя ў зыходныя пазіцыі.

Лязо таксама з’яўляецца яшчэ адной важнай асаблівасцю вертыкальнай нарэзкі бараніны. Якасць ляза і кут ляза гуляюць вельмі важную ролю ў нарэзцы формы і захаванні якасці мяса. Лязо вертыкальнай нарэзкі звычайна вырабляецца з лепшай хуткарэзнай інструментальнай сталі ў Кітаі або імпартнага матэрыялу ляза, што можа не толькі гарантаваць, што мясной рулет занадта моцна замарозіцца падчас нарэзкі, што пашкодзіць лязо і паменшыць колькасць разоў кліент точыць лязо. Зрабіце апрацоўку ялавічыны і бараніны больш простай і працазберагалай.