加工工藝介紹 立式羊肉切片機

切牛羊肉捲之前，我們先把肉凍起來，或者你可以買其他加工商冷凍過的大肉捲，直接上機器在合適的溫度下切片，因為原來的圓盤切片機只能切冷凍肉捲的原料是冷凍的，所以一些自己冷凍肉的加工商無法完成切片工作，而立式切片機則不同。 由於機器獨特的壓肉設計，普通商家冷凍的肉都可以使用。 原材料，大大節省了成本。

智能數控系統也是立式羊肉切片機的另一大特點：智能時代的到來可以為我們節省大量的時間和人力。 智能數控可以控制切好的肉捲的厚度，自動檢測原料是否切好。 原料切片後，機器的推肉等裝置可恢復原位。

刀片也是立式羊肉切片機的另一大特點。 刀片的質量和刀片的角度對切割形狀和保持肉質起著非常重要的作用。 立式切片機的刀片一般採用國內最好的高速工具鋼或進口刀片材料，這樣不僅可以保證肉捲在切片時凍得太硬，會損壞刀片，減少切刀次數。客戶磨刀片的次數。 讓牛羊肉的加工更加簡單省力。