の処理プロセスの概要 垂直ラムスライサー

牛肉と羊肉のロールパンを切る前に、肉を冷凍するか、他の加工業者によって冷凍された大きなロールパンを購入して、元のディスクスライサーでしか切断できないため、適切な温度で機械で直接スライスすることができます冷凍ロールパンの原料は冷凍されているため、縦型スライサーとは異なり、自分で冷凍する加工業者の中にはスライス作業ができないものもあります。 独自のミートプレス設計により、一般商人が冷凍した肉を使用することができます。 原材料、これは大幅にコストを節約します。

インテリジェントCNCシステムは、垂直マトンスライサーのもうXNUMXつの主要な機能でもあります。インテリジェント時代の到来により、多くの時間と労力を節約できます。 インテリジェントCNCは、カットされた肉ロールの厚さを制御し、原材料がスライスされたかどうかを自動的に検出できます。 原材料をスライスした後、肉を押すなどの機械の装置を元の位置に戻すことができます。

ブレードは、垂直マトンスライサーのもうXNUMXつの主要な機能でもあります。 刃の質と刃の角度は、形を切り、肉の質を維持する上で非常に重要な役割を果たします。 縦型スライサーの刃は、一般的に中国で最高の高速工具鋼または輸入された刃の材料で作られています。これは、スライス中に肉ロールが固く凍りすぎることを保証するだけでなく、刃を損傷し、顧客が刃を研ぐ回数。 牛肉と羊肉の加工をより簡単で省力化。