Úvod do procesu spracovania Vertikálny krájač jahniat

Pred krájaním hovädzieho a baranieho rolády si mäso zamrazíme, prípadne si môžete kúpiť veľké mäsové rolky, ktoré boli zmrazené u iných spracovateľov a môžete ich nakrájať priamo na stroji pri vhodnej teplote, pretože originálny kotúčový krájač dokáže krájať iba Suroviny na mrazené mäsové rolky sú mrazené, takže niektorí spracovatelia, ktorí zmrazujú mäso sami, nedokážu krájanie dokončiť, zatiaľ čo vertikálny krájač je iný. Vďaka jedinečnému dizajnu stroja na lisovanie mäsa je možné použiť mäso zmrazené bežnými obchodníkmi. suroviny, čo výrazne šetrí náklady.

Inteligentný CNC systém je tiež ďalšou hlavnou črtou vertikálneho krájača na baranie: príchod inteligentnej éry nám môže ušetriť veľa času a pracovnej sily. Inteligentné CNC dokáže kontrolovať hrúbku narezaných mäsových roliek a dokáže automaticky zistiť, či boli suroviny nakrájané na plátky. Po krájaní surovín je možné posúvač mäsa a ostatné zariadenia stroja vrátiť do pôvodnej polohy.

Čepeľ je tiež ďalšou hlavnou črtou vertikálneho krájača na baranie mäso. Kvalita čepele a uhol čepele hrá veľmi dôležitú úlohu pri rezaní tvaru a zachovaní kvality mäsa. Čepeľ vertikálneho krájača je vo všeobecnosti vyrobená z najlepšej vysokorýchlostnej nástrojovej ocele v Číne alebo z dovážaného materiálu čepele, čo môže nielen zabezpečiť, že mäsový kotúč je pri krájaní príliš tvrdý, čo poškodí čepeľ a zníži počet kusov. krát zákazník ostrí čepeľ. Urobte si spracovanie hovädzieho a baraniny jednoduchšie a ušetrite prácu.