加工工艺介绍 立式羊肉切片机

切牛羊肉卷之前，我们先把肉冻起来，或者你可以买其他加工商冷冻过的大肉卷，直接上机器在合适的温度下切片，因为原​​来的圆盘切片机只能切冷冻肉卷的原料是冷冻的，所以一些自己冷冻肉的加工商无法完成切片工作，而立式切片机则不同。 由于机器独特的压肉设计，普通商家冷冻的肉都可以使用。 原材料，大大节省了成本。

智能数控系统也是立式羊肉切片机的另一大特点：智能时代的到来可以为我们节省大量的时间和人力。 智能CNC可以控制切好的肉卷的厚度，可以自动检测原料是否已经切片。 原料切片后，机器的推肉等装置可返回原位。

刀片也是立式羊肉切片机的另一大特点。 刀片的质量和刀片的角度对切割形状和保持肉质起着非常重要的作用。 立式切片机的刀片一般采用国内最好的高速工具钢或进口刀片材料，这样不仅可以保证肉卷在切片时冻得太硬，会损坏刀片，减少切刀次数。客户磨刀片的次数。 让牛羊肉的加工更加简单省力。