Introducción al Proceso de Procesamiento de Cortafiambres Vertical Cordero

Antes de cortar los rollos de ternera y cordero, congelaremos la carne, o puede comprar rollos de carne grandes que hayan sido congelados por otros procesadores, y puede cortarlos directamente en la máquina a una temperatura adecuada, porque la cortadora de disco original solo puede cortar Las materias primas para los rollos de carne congelada están congeladas, por lo que algunos procesadores que congelan la carne por sí mismos no pueden completar el trabajo de rebanado, mientras que la rebanadora vertical es diferente. Debido al diseño único de prensado de carne de la máquina, se puede utilizar la carne congelada por los comerciantes comunes. Materias primas, lo que ahorra costes en gran medida.

El sistema CNC inteligente también es otra característica importante de la cortadora de carne vertical: el advenimiento de la era inteligente puede ahorrarnos mucho tiempo y mano de obra. El CNC inteligente puede controlar el grosor de los rollos de carne cortados y puede detectar automáticamente si las materias primas se han rebanado. Después de cortar las materias primas, el empujador de carne y otros dispositivos de la máquina pueden volver a sus posiciones originales.

La cuchilla también es otra característica importante de la cortadora de cordero vertical. La calidad de la hoja y el ángulo de la hoja juegan un papel muy importante en el corte de la forma y el mantenimiento de la calidad de la carne. La cuchilla de la cortadora vertical generalmente está hecha del mejor acero para herramientas de alta velocidad en China o material de cuchilla importado, lo que no solo puede garantizar que el rollo de carne se congele demasiado durante el corte, lo que dañará la cuchilla y reducirá el número de veces que el cliente afila la hoja. Haga que el procesamiento de carne de res y cordero sea más simple y ahorre mano de obra.