Sådan forsegles fåreskæremaskine?

1. Luftudsugning og forsegling: På fåreskæreren pumpes luften i emballagebeholderen ud af en vakuumpumpe. Efter at have nået en vis grad af vakuum, forsegles den straks, og vakuumtumbleren får emballagebeholderen til at danne en vakuumtilstand.

2. Opvarmning og udsugning: ved at opvarme beholderen fyldt med fårekødsskæreren udledes luften i emballagebeholderen gennem luftens termiske udvidelse og fordampning af fugt i maden, og derefter efter forsegling og afkøling, emballagebeholderen er formet til en bestemt form. vakuum. Sammenlignet med opvarmningsudsugningsmetoden kan luftudsugnings- og forseglingsmetoden reducere tiden for opvarmning af indholdet og bedre bevare madens farve og aroma.

Til sammenligning har de to deres egne karakteristika og er de almindeligt anvendte vakuumforseglingsmetoder til fårekødsudskærere. Blandt dem er vakuumforseglingsmetoden meget brugt, især for produkter med langsom opvarmning og udstødningsledning.