Kumaha carana ngégél pangiris daging domba?

1. ékstraksi hawa sarta sealing: Dina slicer mutton, hawa dina wadahna bungkusan ngompa kaluar ku pompa vakum. Saatos ngahontal tingkat vakum anu tangtu, éta langsung disegel, sareng tumbler vakum ngajantenkeun wadah bungkusan janten kaayaan vakum.

2. Pemanasan sarta nyapekeun: ku manaskeun wadahna ngeusi slicer mutton, hawa dina wadahna bungkusan discharged ngaliwatan ékspansi termal hawa jeung évaporasi Uap dina dahareun, lajeng sanggeus sealing na cooling, wadahna bungkusan kabentuk kana wangun nu tangtu. vakum. Dibandingkeun sareng metodeu knalpot pemanasan, ékstraksi hawa sareng metode sealing tiasa ngirangan waktos eusina dipanaskeun sareng langkung saé ngawétkeun warna sareng ambu kadaharan.

Dina babandingan, dua boga ciri sorangan sarta mangrupakeun métode vakum sealing ilahar dipaké pikeun slicers mutton. Di antarana, métode vakum sealing loba dipaké, utamana pikeun produk kalawan pemanasan slow sarta konduksi knalpot.