Motivos del grosor irregular del corte de cordero con la cortadora de cordero

There will be a plate of lamb cut into rolls in hot pot restaurants. Such lamb is basically cut with a lamb slicer. Using it to cut lamb saves a lot of time and can cut the lamb into the shape the customer wants. What is the reason for the uneven thickness of lamb cut by the machine?

1. Significa que la cuchilla debe cambiarse y la nueva cuchilla puede hacer que la cortadora de cordero funcione más rápido.

2. El rollo de cordero es demasiado difícil de congelar, por lo que debe envolverse bien apretado con un paño y colocarse a temperatura ambiente lentamente antes de cortarlo.

3. Los rollos de cordero no son fijos.

4. Se fija si la rebanadora de cordero ajusta el grosor del deflector de carne.

5. Ajuste el grosor de la perilla para ver si hay alguna cantidad de rotación después de ajustar el grosor.

De acuerdo con las razones anteriores, cuando el grosor del cordero cortado por la rebanadora de cordero es desigual, el problema de la máquina se puede verificar de acuerdo con el método anterior, y se puede encontrar la solución adecuada de acuerdo con el problema, de modo que el grosor del cordero cortado por la máquina es uniforme.