چه اصول فنی استفاده شده در برش بره?

1. دستگاه برش بره توسط یک تسمه و قطار دنده کند می شود و سپس از مکانیزم جغجغه ای برای اتصال تسمه استفاده می شود تا مکانیزم تغذیه کیک ها را تشکیل دهد و الزامات حرکت متناوب را برآورده کند. در همان زمان، مجموعه دیگری از قرقره ها مکانیسم لغزنده میل لنگ افست را به حرکت در می آورد تا برش گوشت گوسفند را درک کند.

2. مکانیسم حرکت متناوب دستگاه برش گوشت گوسفند با مکانیسم حرکت چاقوی برش هماهنگ است. از آنجایی که فرآیند برش هر بار یکسان است، اندازه هر تکه گوشت گوسفندی یکسان است. ضخامت برش را می توان با تغییر سرعت حرکت متناوب یا فاصله انتقال متناوب تنظیم کرد.