روش های عملیات ایمن برای استفاده از دستگاه برش گوشت گوسفند تجهیزات

1. قبل از راه اندازی تجهیزات را بررسی کنید:

اطمینان حاصل کنید که سیم برق، دوشاخه و پریز در شرایط خوبی هستند. تجهیزات پایدار است و هیچ قطعه شل ساخته نمی شود. دستگاه ایمنی و هر سوئیچ عملیات عادی هستند. پس از تأیید عدم وجود ناهنجاری، تجهیزات را برای عملیات آزمایشی راه اندازی کنید و سپس عملیات را انجام دهید.

2. مشخصات استفاده از دستگاه برش گوشت گوسفند:

1. ضخامت گوشتی که باید برش داده شود را تنظیم کنید، گوشت منجمد بدون استخوان را روی براکت قرار دهید و بشقاب را فشار دهید.

2. دمای برش گوشت منجمد باید بین 4- تا 8- درجه سانتی گراد باشد.

3. پس از روشن شدن برق، ابتدا سر کاتر را راه اندازی کنید و سپس چرخش چپ و راست را شروع کنید. در حین کار دستان خود را مستقیماً نزدیک تیغه قرار ندهید.

4. هنگامی که متوجه شدید که برش سخت است، دستگاه را متوقف کنید تا لبه برش گوشت گوسفند را بررسی کنید و از تیز کن برای تیز کردن تیغه استفاده کنید.

5. پس از توقف دستگاه، دوشاخه برق را از برق بکشید و آن را در موقعیت ثابت تجهیزات آویزان کنید.

6. لازم است هر هفته روغن روان کننده به میله راهنمای چرخش اضافه شود و برای تیز کردن تیغه از چاقو تیزکن استفاده شود.

7. شستشوی مستقیم دستگاه با آب اکیداً ممنوع است و دستگاه برش گوشت گوسفندی باید به طور قابل اعتمادی زمین شود.

برای اینکه دستگاه برش گوشت گوسفند بهتر به اثر مصرف مورد انتظار دست یابد و کارایی تولید را بهبود بخشد، باید دستورالعمل ها و اقدامات احتیاطی مربوطه را هنگام استفاده از آن به دقت مطالعه کنیم و سیم کشی تجهیزات را قبل از برش بررسی کنیم تا از برش صاف اطمینان حاصل کنیم.