Тартиби бехатарии амалиёт барои истифодаи буридани гӯшти гӯсфанд таҷҳизоти

1. Пеш аз оғози кор таҷҳизотро тафтиш кунед:

Боварӣ ҳосил кунед, ки сими барқ, розетка ва розетка дар ҳолати хуб қарор доранд; тачхизот муътадил буда, кисмхои фу-руш сохта нашудаанд; дастгоҳи бехатарӣ ва ҳар як калиди корӣ муқаррарӣ аст; пас аз тасдиқи он, ки ягон номунтазам вуҷуд надорад, таҷҳизотро барои амалиёти озмоишӣ оғоз кунед ва сипас амалиётро анҷом диҳед.

2. Хусусиятҳои истифодаи гӯшти гӯсфанд:

1. Ғафсии гӯшти буридашавандаро танзим карда, гӯшти яхкардаи бе устухонро ба кронштейн гузошта, табақчаро пахш кунед.

2. Ҳарорати буридани гӯшти яхкардашуда бояд аз -4 то -8°С бошад.

3. Пас аз фурӯзон кардани қувваи барқ, аввал сари буриданро оғоз кунед ва сипас гардиши чап ва ростро оғоз кунед. Ҳангоми кор дастҳои худро бевосита ба майса нагузоред.

4. Вақте маълум мешавад, ки буридани он душвор аст, дастгохро қатъ намуда, канори гӯшти гӯсфандро тафтиш кунед ва барои тез кардани теғ аз буранда истифода баред.

5. Пас аз боздоштани мошин, сими барқро аз розетка ҷудо кунед ва онро дар мавқеи устувори таҷҳизот овезон кунед.

6. Ҳар ҳафта ба чӯбчаи роҳнамои чархзананда равғани молиданӣ илова кардан лозим аст ва барои тез кардани теғ аз корд тезтар истифода бурдан лозим аст.

7. Бевосита бо об шустани дастгох катъиян манъ аст ва гусфанд буридан бояд боэътимод асоснок карда шавад.

Барои он ки гусфанд буридани гусфанд ба самараи пешбинишудаи истифода ва баланд бардоштани самаранокии истеҳсолот беҳтар ноил шавад, мо бояд ҳангоми истифода бурдани он дастурҳо ва чораҳои эҳтиётиро бодиққат хонем ва пеш аз буридан сими дастгоҳро тафтиш кунем, то бурида бурида шавад.