Pourquoi la trancheuse de boeuf et de mouton semblent voler

Le phénomène de pièces volantes se produit facilement lorsque la découpe de fines tranches et de plaquettes est terminée sur la palette en graphite. En effet, la force de frottement de la lame sur la plaquette est trop importante et la palette en graphite ne peut pas la supporter, ce qui entraîne l’entraînement du produit par la lame.

D’après l’opération réelle, nous avons constaté que lorsque le fluide de coupe s’égoutte du bord de coupe de la plaquette de coupe, il décollera facilement. En effet, le débit de fluide de coupe est trop important, ce qui augmente les frottements et provoque le phénomène d’ailettes volantes. . Par conséquent, le débit de fluide de coupe ne doit pas être trop important et le débit de refroidissement et de lubrification au niveau de l’arête de coupe pendant la coupe peut être satisfait.