Introduction au processus de traitement de Trancheuse à Agneau Verticale

Avant de couper les rouleaux de bœuf et de mouton, nous allons congeler la viande, ou vous pouvez acheter de gros rouleaux de viande qui ont été congelés par d’autres processeurs, et vous pouvez les trancher directement sur la machine à une température appropriée, car la trancheuse à disque d’origine ne peut que couper Les matières premières pour les rouleaux de viande congelés sont congelées, de sorte que certains transformateurs qui congèlent la viande par eux-mêmes ne peuvent pas terminer le travail de tranchage, alors que la trancheuse verticale est différente. En raison de la conception unique de pressage de la viande de la machine, la viande congelée par les marchands ordinaires peut être utilisée. matières premières, ce qui réduit considérablement les coûts.

Le système CNC intelligent est également une autre caractéristique majeure de la trancheuse à moutons verticale : l’avènement de l’ère intelligente peut nous faire économiser beaucoup de temps et de main-d’œuvre. La CNC intelligente peut contrôler l’épaisseur des rouleaux de viande coupés et peut détecter automatiquement si les matières premières ont été tranchées. Une fois les matières premières coupées en tranches, le pousse-viande et les autres dispositifs de la machine peuvent être remis dans leur position d’origine.

La lame est également une autre caractéristique majeure de la trancheuse à mouton verticale. La qualité de la lame et l’angle de la lame jouent un rôle très important dans la coupe de la forme et le maintien de la qualité de la viande. La lame de la trancheuse verticale est généralement constituée du meilleur acier à outils à grande vitesse en Chine ou d’un matériau de lame importé, ce qui peut non seulement garantir que le rouleau de viande est congelé trop dur pendant le tranchage, ce qui endommagera la lame et réduira le nombre de fois que le client affûte la lame. Simplifiez la transformation du bœuf et du mouton et économisez de la main-d’œuvre.