Miért jelenik meg az marha- és birkaszeletelő repülni látszanak

A repülő darabok jelensége könnyen előfordulhat, amikor a vékony szeleteket, ostyákat a grafit raklapra vágják. Ennek az az oka, hogy a penge súrlódási ereje az ostyán túl nagy, és a grafit raklap nem tudja elviselni, ezért a penge elviszi a terméket.

A tényleges működésből azt tapasztaltuk, hogy amikor a vágófolyadék lecsöpög a vágólapka vágóéléről, az könnyen felszáll. Ennek az az oka, hogy a vágófolyadék áramlása túl nagy, ami növeli a súrlódást, és a szárnyak repülését okozza. . Ezért a vágófolyadék áramlása nem lehet túl nagy, és a vágás közbeni hűtés és kenés áramlása a vágóélen kielégíthető.